離乳食づくり、意外と面倒くさいですよね。自分たちの食べるものと子供の食べるものを両方つくらないといけないので、特に働いているママは、時間に追われます。
私の離乳食づくりに欠かせなかったものは、圧力鍋とミキサー。ここまでは、普通のママたちと同じかもしれませんが、もう一つは、炊飯器です！
ご飯を炊飯する時に、子どもの食べる分のかぼちゃやジャガイモなどを一緒に炊飯してしまうのです。するとご飯の炊きあがりと同時に、柔らかな野菜の出来上がりです。煮物などを取り分けるとどうしても大人の味付けになってしまうのですが、炊飯器で炊くと味はついていませんので、今日はしょうゆを少したらす、また別の日は、ケチャップやマヨネーズを少量など、味の濃さなども調節できるのでとても便利です。さらに炊飯器ですと、お鍋でゆでるより、栄養素もそこなわれないですし、溶けだした栄養素もご飯に移行しているので、家族の誰かが摂取できます(笑)
これで、少量の離乳食づくりも苦にならず、我が家は共働きですが、レトルト食品にもあまりお世話にならず、続けることが出来ました。
