蒸し暑くなるこの時期、我が家の昼食によく登場するのが「冷やしそうめん」です。手早く調理できて冷たく美味しいので、大人にも子供にも嬉しいメニュー。でもそうめんだけだと野菜不足が気になりますよね。
そこで、我が家で愛用しているのが、小さな抜き型です。ハートや星などのオーソドックスな型に加え、スペードやクラブ、三角形、涙型などいろいろな形が12種セットになっています。
ミニサイズのセットは１つ１つの型は1円玉くらいの小さいサイズで、それよりもひとまわり大きいサイズの抜き型も愛用しています。どちらの抜き型セットも、ステンレス製でサビに強く、丸い缶にパズルのように収納できるので、かさばらずにコンパクトに収まるところも特徴です。
一般的に抜き型と言うとクッキーなどのお菓子作りに活躍しそうですが、この抜き型セットはかなり小さめのサイズに抜けるので、クッキーの飾り用に使ったり、お弁当の飾り用に抜いたりとミニサイズならではの使い方ができます。
その小さな抜き型を使って、子供達にもお手伝いしてもらい、一口サイズの茹で野菜をそうめんにトッピングしてみると、彩りも良くなり見た目にも美味しさアップ！
このちょっとした型抜きイベントは、時間に余裕のある休日や、夏休みの昼食時にピッタリですよ！子供達も自分で抜いた野菜なら、より美味しく楽しく食べられて一石二鳥です☆
さて、型抜きの食材でオススメなのは、レンジで柔らかくした人参やさつまいも、かまぼこ、ハム、薄切りのきゅうりなどです。可愛いハート型や星型に抜けるので子供達もきっと夢中になってお手伝いしてくれますよ☆
くり抜いた人参を、コーンスープやコンソメスープにたくさん入れるのもオススメです。
小さい子供も一口で食べられる大きさなので、スープの底に沈んだ具をスプーンですくってハートや星の形を見つけて食べるのも楽しいですね！
3、4歳になると、うちの娘達はキッチンで一緒に「お手伝いしたい！」とよく言っていました。包丁はまだちょっと危ないけど、型抜きのお手伝いなら「是非やって！」と一緒に並んでキッチンに立つのも嬉しい経験でした。
今度は大小いろいろな型抜きを使って、たくさんクッキーを焼いてみようと計画しています☆
↓ ミニクッキーカッター 12pcs 小
↓ クッキーカッター 12pcs 中
